شهدت أسعار الدواجن في المغرب ارتفاعاً ملحوظاً في الآونة الأخيرة، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد 26 درهماً، مما أثار استياء المستهلكين وتساؤلات حول أسباب هذا الارتفاع والتدابير المتخذة لضمان استقرار السوق، التي من شأنها أن تسبب ارتباكا في تزويد السوق بلحم الدواجن والبيض الموجه للاستهلاك خلال شهر رمضان المقبل.
واستعداداً لضمان تزويد السوق بلحوم الدواجن وبيض الاستهلاك خلال شهر رمضان المقبل، عقد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، اجتماعاً مع ممثلي المجلس الإداري للفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن.
وأوضحت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب (FISA) في بلاغ لها أن أسعار منتجات الدواجن تخضع لآليات العرض والطلب، مشيرةً إلى أن الارتفاع الحالي يعود أساساً إلى زيادة الإقبال على منتجات الدواجن نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
كما أشار البلاغ إلى أن الوسطاء بين المنتجين والمستهلكين، رغم دورهم الفعال، يشكلون عاملاً مهماً في ارتفاع الأسعار. وعليه، أكدت الفيدرالية ضرورة تعزيز منظومات التجميع، وتطوير النظم الإيكولوجية، وتشجيع المجازر الصناعية لخفض التكاليف.
وحسب بيانات الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، سجل الإنتاج المحلي لسنة 2024 ما يلي:
– إنتاج 391.137 مليون كتكوت من صنف اللحم، بزيادة 5% عن العام السابق
– ارتفاع إنتاج كتاكيت الديك الرومي بنسبة 17%
– تراجع إنتاج كتاكيت البيض بنسبة 12% بسبب تمديد فترة تربية الدجاج البياض
ومع اقتراب شهر رمضان، تتكثف الجهود المشتركة بين الوزارة المعنية والمهنيين لضمان تزويد السوق بالمنتجات الضرورية بأسعار مناسبة ومراقبة استقرار الأسعار لتلبية احتياجات المستهلكين.
