كوسومار تحتفي بـ 100 سنة من تطور صناعة السكر بالمغرب
تستعرض مجموعة “كوسومار”، خلال مشاركتها في سيام 2026، تجربة تفاعلية بعنوان “أوديسة السكر”، من خلال فضاء غامر يعيد سرد تاريخ صناعة السكر بالمغرب، ويسلط الضوء على أبرز محطات تطورها والتحولات التي شهدتها على مدى قرن كامل.
ويقدم هذا الفضاء، الذي يأخذ شكل متحف مصغر، قراءة شاملة لمسار القطاع السكري، من بداياته الأولى إلى أحدث الابتكارات التي شهدها، سواء على مستوى الإنتاج الفلاحي أو التحويل الصناعي، في خطوة تتجاوز البعد الترويجي لتبرز العمق التاريخي والاقتصادي لهذه الصناعة.
وتخلد هذه المبادرة مرور 100 سنة على انطلاق الصناعة السكرية الحديثة بالمغرب، والتي تمكنت، حسب مسؤولي المجموعة، من مواكبة التحولات الاقتصادية والتكنولوجية، مع الحفاظ على دورها المحوري داخل المنظومة الفلاحية الوطنية.
كما تسلط “أوديسة السكر” الضوء على مساهمة كوسومار في هيكلة وتحديث سلسلة الإنتاج، من خلال إدماج الابتكار وتحسين الممارسات الفلاحية والصناعية، بما يعزز تنافسية القطاع واستدامته.
ويشكل هذا العرض مناسبة للاعتراف بدور مختلف المتدخلين في تطوير هذه الصناعة، من فلاحين وصناعيين وأطر تقنية، ممن ساهموا في ترسيخ مكانة قطاع السكر كأحد أعمدة الاقتصاد الفلاحي بالمغرب.
ومن خلال هذه المشاركة، تؤكد كوسومار التزامها بمواصلة تطوير القطاع، عبر الاستثمار في الابتكار وتعزيز الشراكة مع الفاعلين، بما يواكب التحولات المستقبلية ويضمن استدامة الإنتاج.
