مطعم Bouquet Garni يفتتح فضاءه الجديد داخل نادي الغولف الملكي بفاس
افتتح مطعم Bouquet Garni فضاءه الجديد بمدينة فاس “Club House” داخل نادي الغولف الملكي، مقدماً تجربة تجمع بين الأناقة الباريسية والهدوء الأخضر لملعب الغولف، في مفهوم يزاوج بين المطبخ الفرنسي العصري وأجواء الاسترخاء في الهواء الطلق.
ويأتي هذا التوسع بعد النجاح الذي حققته العلامة في أولى عناوينها بمدينة فاس، حيث اختارت هذه المرة الانفتاح على فضاء نادي الغولف، من خلال تصميم يجمع بين الطابع الكلاسيكي العصري والدفء، عبر ديكور يعتمد على ملامح الطراز الكلاسيكي الجديد، والإضاءة الهادئة، وتفاصيل داخلية أنيقة، إلى شرفة مفتوحة على المنظر الأخضر.
وتقوم تجربة Bouquet Garni Club House على رؤية مطبخ Bistronomie، التي تجمع بين البساطة الراقية والدقة في التحضير، مع لمسات متوسطية واضحة. وتضم القائمة أطباقاً كلاسيكية أعيد تقديمها بأسلوب معاصر، من بينها أطباق اللحوم والأسماك، إلى جانب مقبلات وأطباق خفيفة وحلويات تعتمد على توازن النكهات.
كما يخصص المطعم قسماً خاصاً بعنوان “ركن لاعب الغولف”، يضم وجبات سريعة التحضير ومناسبة لفترات اللعب بين الجولات، من بينها ساندويتشات وأطباق باستا وبرغر مميز، في إطار تجربة تتلاءم مع إيقاع نادي الغولف.
ويقدم الفضاء نفسه كوجهة متعددة الاستخدامات تمتد على مدار اليوم، حيث يستقبل الزوار في فترات الصباح، والظهيرة، وعند غروب الشمس، سواء لوجبات الغداء أو اللقاءات المهنية أو لحظات الاسترخاء على الشرفة المطلة على الملعب.
وبهذا الافتتاح، يعزز الغولف الملكي بفاس عرضه الترفيهي والذوقي، عبر إدماج مفهوم جديد يزاوج بين الضيافة الراقية وتجربة الطهي الحديثة، في إطار توجه يهدف إلى تطوير الفضاءات الموجهة للترفيه ونمط العيش بمدينة فاس.
