إعلان طلب عروض لإحداث مشاريع مبتكرة للطبخ في مواقع تراثية

أعلنت الشركة المغربية للهندسة السياحية SMIT، بشراكة مع وزارة الشباب والثقافة والتواصل، عن إطلاق برنامج جديد لدعم الاستثمار السياحي مخصص لإحداث مشاريع مبتكرة في مجال الطبخ المغربي المميز داخل 12 موقعًا ثقافيًا وتراثيًا عبر مختلف جهات المملكة.

ويهدف هذا الطلب إلى انتقاء 22 مشروعًا مبتكرًا يرتقب أن ترى النور قبل نهاية سنة 2026، بما يسهم في تعزيز التجربة السياحية، وتثمين التراث الوطني، وتشجيع روح المبادرة وخلق فرص الشغل.

المواقع المستهدفة تشمل كلًا من: شفشاون، وفاس، ومكناس، ومراكش، والصويرة، وطنجة، وتطوان، والعرائش، والدار البيضاء وسلا.

ويفتح البرنامج الباب أمام مفاهيم 100% مغربية، سواء الأصيلة أو المعاد تصورها، مثل مطاعم للذواقة، ومقاهي راقية، وعربات وأكشاك للأكل (Food trucks & kiosques)، وعروض الطبخ المباشر والتجارب الغامرة، إضافة إلى مفاهيم مبتكرة تزاوج بين التراث والحكي وفنون المائدة المغربية.

وسيستفيد المستثمرون الذين سيتم اختيارهم من منحة مالية تصل إلى 400 ألف درهم تُصرف على شطرين (50% عند التوقيع، و50% عند الافتتاح)، إضافة إلى برنامج متكامل للاحتضان، وتوفير فضاءات داخل المواقع الثقافية، ومواكبة خاصة لتسريع دخول المشاريع حيز الاستغلال.

يتم إيداع الترشيحات حصريًا عبر الموقع الإلكتروني، www.smit.gov.ma وآخر أجل للتقديم محدد في 15 دجنبر 2025 على الساعة الرابعة والنصف بعد الزوال.